흑미요리1 흑미의 놀라운 효능과 맛있는 요리법 소개 검은 쌀(흑미), 들어보셨나요? 최근 건강과 웰빙에 관심이 많아지면서 검은 쌀이 주목받고 있습니다. 평범한 흰 쌀과는 다른 매력과 풍부한 영양소로 인해 많은 사람들이 찾고 있는데요, 오늘은 검은 쌀에 대해 알아보고, 왜 먹어야 하는지, 어떻게 요리하는지, 그리고 어디서 구매할 수 있는지 자세히 살펴보겠습니다.검은 쌀이 뭐야? 흑미의 정체를 알아보자!검은 쌀은 일반 쌀과 달리 껍질이 검은색을 띠는 쌀의 한 종류입니다. 이 검은색은 안토시아닌이라는 항산화 물질 때문인데, 이는 블루베리나 자색 감자에서도 발견되는 성분입니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하여 우리 몸을 보호해주는 역할을 합니다.검은 쌀은 '흑미'라고도 불리며, 그 맛과 식감이 독특합니다. 약간의 고소함과 씹히는 식감이 일반 쌀과는 또 다.. 카테고리 없음 2024. 6. 6. 더보기 ›› 이전 1 다음
